بازار شیرینی در آستانه شب یلدا با ثبات قیمتی نسبی همراه است و واحدهای صنفی تلاش دارند عرضه را متناسب با میزان تقاضا تنظیم کنند. میانگین قیمت شیرینی‌های خشک و سنتی بین ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و شیرینی‌های مغزدار و لوکس مانند باقلوا بالاتر است.