قیمت شیر خام در پنج ماه نخست سال جاری نزدیک به ۶۰ درصد افزایش یافته و رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی کشور هشدار داد که این میزان افزایش معادل رشد قیمت شیر در پنجاه سال گذشته است. این روند صعودی قیمت شیر خام، بهصورت مستقیم باعث گرانی روزانه محصولات لبنی شده و نگرانیهایی را در بین مصرفکنندگان ایجاد کرده است.
بر اساس مصوبه جدید شورای قیمتگذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی، قیمت شیر خام درب دامداری به ازای هر کیلوگرم ۲۳ هزار تومان تعیین شد. این تصمیم در جلسه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ و بر مبنای قانون اصلاح تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی اتخاذ شده است.
با گذشت بیش از ۵۰ روز از آغاز سال و در شرایطی که هزینههای تولید بهطور چشمگیری افزایش یافته، مدیرعامل اتحادیه دامداران از وعده وزارت جهاد کشاورزی برای اعلام نرخ جدید خرید حمایتی شیر خام خبر داد.
سیداحمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران، اعلام کرد وزارت جهاد کشاورزی پس از بررسی آنالیز هزینههای تولید، قیمت شیر خام برای هر کیلو با چربی ۳ درصد را ۲۳ هزار و ۹۷۰ تومان تعیین کرده و آن را برای تصویب نهایی به ستاد تنظیم بازار ارسال کرده است.
