بررسی داده‌های ۱۳ سال گذشته نشان می‌دهد میانگین سالانه تولید سه شرکت بورسی صنعت دوده حدود ۸۴ هزار و ۷۴۵ تن بوده است. در سال ۱۴۰۳ مجموع تولید به ۱۴۳ هزار تن رسید که نسبت به سال قبل رشد ۲ درصدی داشت، اما در مقیاس بلندمدت بیانگر کاهش شتاب رشد است.