بازار قارچ در ماه‌های اخیر با نوسانات شدید قیمتی روبه‌رو شده است. کالایی که در ابتدای سال ۱۴۰۴ با نرخ حدود ۱۶۰ هزار تومان عرضه می‌شد، در میانه شهریورماه به بیش از ۳۳۰ هزار تومان رسید.

پس از جنگ ۱۲روزه با رژیم صهیونیستی هرچند مشکلات حمل‌ونقل و تأمین مواد غذایی به‌سرعت برطرف شد، اما برخی واحدهای تولیدی از شرایط به‌وجود آمده سوءاستفاده کرده و دست به گران‌فروشی زدند. یکی از نمونه‌های بارز این تخلفات، افزایش غیرمتعارف قیمت قارچ خوراکی است که همچنان ادامه دارد و مصرف‌کنندگان را با فشار اقتصادی جدی مواجه کرده است.