بازار گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۴ با جهش بی‌سابقه قیمت مواجه شده و انتقادهای جدی دامداران را برانگیخته است. امین ملکدار، رئیس اتحادیه گوسفندداران فیروزکوه، دلالان را مقصر اصلی گرانی عنوان کرده و می‌گوید بخش عمده افزایش قیمت نه به تولیدکننده، بلکه به واسطه‌ها می‌رسد.

کاهش اعتبارات کالاهای اساسی در قانون بودجه ۱۴۰۴ در دولت چهاردهم باعث بروز بحران در تأمین نهاده‌های دامی و نوسانات شدید در بازار محصولات پروتئینی شده است. این وضعیت که از نیمه دوم سال تشدید شده، افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوساله، نوسان بازار مرغ و تخم‌مرغ و کمبود نهاده‌های دامی را در پی داشته است.

بازار گوشت قرمز در یک سال گذشته شاهد جهشی بی‌سابقه در قیمت‌ها بوده است؛ به‌گونه‌ای که طبق گزارش‌های رسمی و میدانی، نرخ هر کیلو گوشت قرمز در برخی نقاط کشور از یک‌میلیون تومان فراتر رفته است. این افزایش، حاصل مجموعه‌ای از عوامل همچون خشکسالی، گرانی نهاده‌های دامی، تغییر سیاست‌های ارزی و ضعف در نظام توزیع و تنظیم بازار است