هشدار تولیدکنندگان درباره کمبود مرغ در آستانه ماه رمضان

به گزارش پایگاه خبری سرمایه و بورس، آمارهای رسمی نشان می‌دهد قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد افزایش یافته است. این در حالی است که بازار مرغ با بحران جدیدی روبه‌رو شده؛ تولیدکنندگان به دلیل کمبود نهاده‌های دامی، جوجه‌ریزی را کاهش داده‌اند و ناچارند مرغ‌ها را پیش از رسیدن به وزن مناسب راهی بازار کنند. این وضعیت در آستانه ماه رمضان و عید نوروز، زنگ خطر کمبود و گرانی بیشتر مرغ را به صدا درآورده است.

کمبود نهاده و نبود شفافیت در تأمین

پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور، از نامناسب بودن وضعیت تأمین نهاده‌های دامی خبر می‌دهد. به گفته او برخلاف ادعاهای مسئولان، نهاده‌ها به‌صورت قطره‌چکانی توزیع می‌شود؛ سویا مدت‌هاست عرضه نشده و ذرت نیز به تازگی وارد چرخه توزیع شده است. فروغی تأکید کرد تا زمان شفاف‌سازی درباره وضعیت واقعی تأمین نهاده‌ها، تولیدکنندگان امکان برنامه‌ریزی ندارند و اوضاع روزبه‌روز بدتر می‌شود.

وی با اشاره به کاهش شدید ذخایر استراتژیک واحدهای مرغداری افزود: کاهش جوجه‌ریزی نشانه آشکاری از بحران است. قیمت جوجه یک‌روزه که پیش‌تر تا ۴۵ هزار تومان معامله می‌شد، اکنون به ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان سقوط کرده که بیانگر افت شدید تقاضای تولید است.

رشد هزینه‌های تولید در بازار سیاه نهاده

حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، نیز بحران نهاده‌ها را اصلی‌ترین مانع تولید دانست. او گفت مرغداران مجبورند ذرت را سه برابر و سویا را بیش از دو برابر قیمت مصوب از بازار آزاد خریداری کنند. این افزایش شدید هزینه‌ها عملاً تولید را در معرض خطر قرار داده است.

اسدالله‌نژاد هشدار داد که به دلیل سختی تأمین نهاده، مرغ‌ها زودتر از موعد تخلیه و روانه بازار می‌شوند؛ موضوعی که می‌تواند بین ۱۵ تا ۲۰ درصد از تولید کشور بکاهد و در ماه‌های آینده به افت محسوس عرضه و افزایش قیمت‌ها منجر شود.

زیان مرغداران و اختلاف شدید با قیمت مصوب

برومند چهارآیین، از تولیدکنندگان مرغ، با انتقاد از قیمت‌های مصوب دولت، اعلام کرد نرخ تعیین‌شده برای مرغ هیچ تناسبی با هزینه‌های واقعی تولید ندارد. او توضیح داد قیمت تمام‌شده مرغ تابع ۱۷ آیتم است و نمی‌توان آن را دستوری تعیین کرد.

چهارآیین گفت در حال حاضر هر کیلو مرغ زنده با احتساب هزینه نهاده و سایر عوامل، ۱۱۲ هزار تومان برای تولیدکننده تمام می‌شود؛ در حالی که قیمت مصوب فقط ۸۷ هزار تومان است. همچنین هر کیلو مرغ گرم حدود ۱۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان هزینه دارد، در حالی که نرخ مصوب آن ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان تعیین شده است. این اختلاف سنگین باعث شده مرغداران دچار زیان شوند و انگیزه ادامه تولید کاهش یابد.

خطر کمبود مرغ در ماه‌های آینده

مجموع شرایط موجود—کمبود نهاده، قیمت‌گذاری دستوری، افزایش هزینه‌ها و کاهش جوجه‌ریزی—همگی نشان می‌دهد بازار مرغ در ماه‌های آینده با چالش جدی مواجه خواهد شد. اگر تدابیر فوری برای تأمین نهاده و اصلاح قیمت‌ها اتخاذ نشود، احتمال افزایش دوباره قیمت مرغ و بروز کمبود در ایام اوج مصرف بسیار بالا خواهد بود.