کاهش قیمت گوشت قرمز در راه است؛ هدف‌گذاری نرخ ۱.۱ تا ۱.۲میلیون تومان

به گزارش پایگاه خبری سرمایه و بورس، مدیرعامل پشتیبانی امور دام از آغاز ورود گسترده دام زنده از سیستان و بلوچستان به پایتخت خبر داد و اعلام کرد با افزایش عرضه در روزهای آینده، پیش‌بینی می‌شود قیمت گوشت قرمز گوساله و گوسفند طی همین هفته به محدوده یک میلیون و ۱۰۰ تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان کاهش یابد.

ورود دام زنده به تهران برای مهار نوسان قیمت گوشت

پرویز جعفری با اشاره به نوسانات اخیر بازار گوشت قرمز گفت برای کنترل قیمت‌ها و بازگرداندن تعادل به بازار، مقدار قابل توجهی دام زنده پایه کشتار از استان سیستان و بلوچستان وارد تهران شده است. به گفته او تاکنون حدود ۲۵ هزار رأس دام وارد پایتخت شده و در آینده نزدیک نیز ورود و توزیع ۵۰ هزار رأس دیگر دام زنده پایه پروار و کشتار در برنامه قرار دارد.

دلایل افزایش قیمت گوشت؛ از هیجانات ارزی تا محدودیت واردات دام

مدیرعامل پشتیبانی امور دام علت اصلی نوسانات اخیر قیمت گوشت را آزادسازی نرخ ارز و هیجانات بازار عنوان کرد و افزود ممنوعیت موقت ورود دام زنده از پاکستان به تهران و سایر شهرها به دلیل شیوع بیماری تب برفکی نیز در تشدید این وضعیت نقش داشته است. به گفته جعفری، با رفع این بیماری و صدور مجوزهای لازم برای واردات دام زنده، انتظار می‌رود روند کاهشی قیمت دام و گوشت از همین هفته آغاز شود.

هدف‌گذاری کاهش قیمت گوشت به محدوده ۱.۱ تا ۱.۲ میلیون تومان

جعفری با تأکید بر اینکه قیمت‌های میادین عمده عرضه پروتئین مبنای بازار است، گفت در حال حاضر نرخ هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در محدوده یک میلیون و ۴۰۰ تا یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان قرار دارد، اما با افزایش عرضه دام زنده پیش‌بینی می‌شود این رقم طی هفته جاری به حدود یک میلیون و ۱۰۰ تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان کاهش یابد.

وضعیت نهاده‌های دامی عادی است؛ کمبودی در بازار وجود ندارد

این مقام مسئول با اشاره به شرایط تأمین خوراک دام اظهار کرد در حال حاضر نهاده‌های دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا به میزان حدود یک میلیون تن در سامانه بازارگاه موجود است و روزانه بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تن نهاده توسط دامداران خریداری می‌شود. به گفته او، فرآیند توزیع نهاده‌ها به حالت عادی بازگشته و هیچ مشکلی در این بخش وجود ندارد.
در مجموع، با تزریق گسترده دام زنده به بازار تهران و بازگشت روند عادی توزیع نهاده‌های دامی، مسئولان امیدوارند طی روزهای آینده فشار قیمتی در بازار گوشت قرمز کاهش یابد و قیمت‌ها به سطوح پایین‌تر بازگردد؛ موضوعی که می‌تواند بخشی از دغدغه معیشتی خانوارها را در حوزه پروتئین حیوانی کاهش دهد.